Servei d’Assessorament Tècnic per a empreses i emprenedors de Productes de la Terra

El Consell Comarcal del Vallès Oriental posa en marxa el Servei comarcal d’Assessorament Tècnic i Legal per a empreses de Productes de la Terra i emprenedors del sector agroalimentari.

Per tal de donar a conèixer aquest servei i el seu funcionament s’ organitza el Monogràfic en Seguretat Alimentària i Autoritzacions Sanitàries vinculades amb la producció agroalimentària local que tindrà lloc el dimecres 26 de juny i dimecres 3 de juliol a les 16.00h a la seu del Consell Comarcal del Vallès Oriental a Granollers.

 

El programa inclou:

Sessió 1:

Presentació del Servei d’Assessorament Tècnic i Legal per a empreses de Productes de la Terra i emprenedors del sector agroalimentari, a càrrec del President del Consell Comarcal del Vallès Oriental.

Taller sobre les Autoritzacions Sanitàries aplicables a les empreses de Productes de la Terra, a càrrec de GQS Serveis Veterinaris.

–  Tràmits d’activitat: requisits tècnics – administratius

–  Autoritzacions sanitàries

–  Altres autoritzacions sectorials

–  Seguretat Alimentària: l’ importància dels autocontrols

 

Sessió 2:

Curs bàsic de Higiene Alimentària per a treballadors d’empreses de Productes de la Terra, a càrrec de l’empresa SAIA.

–  Higiene alimentària: les malalties transmeses pels aliments, les toxi-infeccions alimentàries (TIA’s), factors més freqüents de les TIA’s, perills biològics, físics i químics

–  Higiene personal i hàbits higiènics

–  Conceptes bàsics del sistema d’APPCC i els prerequisits

–  Pla de Neteja i Desinfecció

–  Pla de control de proveïdors

–  Pla de bones pràctiques de manipulació

 

Es pot descarregar el programa de la sessió i la informació sobre com formalitzar la inscripció cliquant aquí:

Monografic Seguretat Alimentària

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s