El 14 de juliol es farà un TAST DE TOMAQUETS DE VARIETATS LOCALS al Restaurant Vinòmic de la

2012-07-09 17.15.46-1

Tomàquets de varietats antigues

Tomàquets de varietats antigues

El Consell Comarcal del Vallès Oriental, amb el suport de la Diputació de Barcelona, Xarxa Productes de la Terra, està treballant en el procés de recuperació i promoció de les varietats antigues de tomàquets del Vallès, amb l’objectiu de recuperar i incorporar de forma progressiva als cultius dels productors agrícoles de la zona, al mercat local i evidentment als plats dels consumidors.

Amb aquesta finalitat, el proper dimarts 14 de juliol a les 19:30 el Consell comarcal organitza un  TAST DE VARIETATS LOCALS DE TOMÀQUETS DEL VALLÈS, al Restaurant Vinòmic de La Garriga  (https://goo.gl/YuhF7n )

El tast està dirigit a restaurants, cuiners, botigues especialitzades i cooperatives de consumidors que vulguin tastar  aquest producte i conèixer quines són les seves qualitats organolèptiques. Es podran tastar 5 varietats de tomàquets.

En Pep Salsetes dirigirà el tast en cru de  5 varietats i posteriorment es podran degustar diverses tapes elaborades pels cuiners de l’Associació CuinaVO.

Els restaurants, cuiners, botigues especialitzades i cooperatives de consumidors que estiguin interessats/des en participar, agrairem confirmin assistència enviant un correu a productesterra@vallesoriental.cat o trucant al telèfon 93 860 0702 i demanar per Carme Garrido o Marta Cañas.

La inscripció es farà per ordre d’arribada, doncs les places són limitades.

Esperem poder comptar amb la vostra presència.

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s