Al voltant de 5000 assistents a la VII Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el V Mercat del Pa Artesà a Bigues i Riells

Gran èxit d’assistència i participació a la VII Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i al V Mercat del Pa Artesà a Bigues i Riells amb al voltant de 5000 participants.

Durant la VII Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el V Mercat del Pa Artesà a Bigues i Riells, els que van acudir van poder passejar i comprar a les parades dels productors de la fira.

Els cuiners de l’Associació Gastronòmica CuinaVO van realitzar el Show Cooking on van elaborar tres receptes amb varietat d’oli Vera.

 

 

 

 

 

A més, durant el matí es van realitzar dos tallers els quals van tenir molts participants, un sobre com elaborar sabó amb oli reciclat i un altre dirigit als més petits en el qual van poder elaborar figures amb plastilina.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Com en altres edicions de la Fira es van fer les visites guiades al Trull de Can Sapera en les quals els visitants van poder veure com es feia la molta d’oliva per oli de raig i fer una petita degustació d’aquesta varietat d’oli.

Els assistents van poder veure una exhibició d’elaboració d’allioli de les mans d’en Rafael Guillot que és el campió de Catalunya d’elaboració d’allioli amb les seves pròpies mans, i a més de la demostració va donar alguns consells de com fer allioli i van poder tastar aquests més de 5 litres d’allioli que va elaborar amb pa artesà i oli de raig.

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Tot seguit, es va fer el II Concurs d’allioli on escollir el guanyador va tenir moltes dificultats pel jurat però finalment, es van decidir i van poder entregar els premis que consistien en una panera amb productes de la terra que van oferir els productors de la comarca i un llibre de cuina.

 

Finalment, per dinar es va oferir un Tastet de porc rostit amb allioli i pa artesà.

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.