El dimarts 27 setembre, es va presentar, a Can Ribas de les Franqueses del Vallès, el “Catàleg de productors artesans del Vallès Oriental”, elaborat pel Consell Comarcal amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona.
El Catàleg inclou informació de 66 productors amb referències als distintius de qualitat i els productes destacats que es poden comprar.
El nou catàleg actualitza els productors i artesans que sortien a l’anterior, que s’havia presentat el 2015, amb 25 noves incorporacions, per oferir una eina més àgil i propera que ajudarà a donar a conèixer al comerç i la restauració la varietat de productes de molta qualitat que es produeixen i s’elaboren a la comarca, a la vegada que també s’apropa i es posa en contacte d’una manera directa i ràpida el col·lectiu dels productors amb el col·lectiu dels cuiners, els restaurants i les botigues especialitzades per facilitar que, de forma ràpida i directa, els productors i elaboradors puguin vendre el seu producte directament i sense intermediaris.
Es pot consultar al Web del Consell Comarcal, al Web turismevalles.com, i al Blog Els productes del Vallès Oriental. També existeix la possibilitat de descarregar-lo en format pdf.
Els productes es poden trobar per categories:
- Begudes (vins, caves i cerveses)
- Carn fresca i embotits
- Pa, pastes i ous
- Fruits secs
- Productes d’horta i del camp
- Làctics
- Pastisseria i xocolateria
- Oli Vera del Vallès
- Conserves
- Associacions de productors
També es poden trobar agrupats per productes amb denominació d’origen, els productes tradicionals i els segells i distintius de qualitat.
El Catàleg també inclou una breu presentació de l’empresa de cada productor –tots els productors i elaboradors que surten formen part de la Xarxa Productes de la Terra- quin producte tenen, el contacte, les xarxes socials i quins serveis ofereixen (visites guiades, parades a mercats setmanals o a fires, etc).
També s’ofereix un mapa interactiu de la comarca amb la informació dels productors de cada municipi i agrupats per famílies.
Els Productes del Vallès Oriental 