REVISTA CUINA – El Vallès Oriental un rebost entre el camp i la ciutat

Aquest mes de febrer la revista Cuina publica un article sobre el col·lectiu CuinaVo i els porductes de proximitat i gran qualitat del Vallès Oriental.

CuinaVo és una grupació voluntària de 14 cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina vallesana i del producte de proximitat.

CuinaVo ofereix una proposta gastronòmica basada en una cuina de territori, de proximitat i qualitat, i promou així els recursos del propi territori: els productes locals i els productors artesans i de qualitat del Vallès Oriental.

Cuiners del col·lectiu CuinaVO del Vallès Oriental

Cuiners del col·lectiu CuinaVO del Vallès Oriental

Portada de la revista CUINA del mes de febrer
Portada de la revista CUINA del mes de febrer