CuinaVO – col·lectiu de cuiners

CuinaVO és una agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina vallesana.

cuinavo H

Basem la nostra proposta gastronòmica en una cuina de territori, de proximitat i qualitat, i promovem així els recursos del nostre territori: els productes locals i els productors artesans i de qualitat de la nostra comarca.

Treballem per reforçar la vinculació entre cuina i territori, dinamitzant turísticament i gastronòmicament la nostra comarca, per tal que la cuina i els productes de qualitat en siguin el millor ambaixador.

Què volem fer?

Difondre els productes locals de qualitat de la nostra comarca i apropar-los al públic mitjançant accions i presentacions gastronòmiques.

Recuperar la gastronomia local i tradicional del Vallès Oriental, adaptant-la als nous temps i als estils personals dels nostres restaurants.

Treballar conjuntament amb els productors locals de la comarca per introduir les varietats locals en els nostres restaurants, per tal d’afavorir la biodiversitat hortícola i la recuperació de gustos i sabors oblidats.

Per descarregar el tríptic de CuinaVO, cliqueu aquí.

Visiteu la pàgina de CuinaVO: www.cuinavo.cat

Presentació del col·lectiu (a partir del minút 20:18) : Caps Inquiets amb Àlex Blanco i Cuina VO.

Notícies relacionades 

Galeria de fotos:

Aquesta presentació amb diapositives necessita JavaScript.

 

CuinaVO són

Trànsit – Hotel Augusta Vallès****
Autopista A-7, sortida 13
08410 Vilanova del Vallès
Tel. 93 845 60 50
info@hotelaugustavalles.com
www.hotelaugustavalles.com

Can Cuch – Hotel Can Cuch
Can Cuch de Muntanya, 35, CD1001
08445 Cànoves i Samalús
Tel. 93.103.39.80
cancuch@cancuch.com
www.cancuch.com

Sauló – Hotel Can Galvany
Avinguda de Can Galvany, 11
08188 Vallromanes
Tel. 935 72 95 91
info@cangalvany.com
www.cangalvany.com

Restaurant Can Candelich
Ctra. de Llinars a St. Llorenç, km 36
08445 Cànoves i Samalús
Tel. 93 871 45 46

Restaurant Can Major
Major, 27
Montmeló
Tel. 935 680 280
canmajor@canmajor.com
www.canmajor.com

Restaurant El Bellver
Masia El Bellver, s/n
08593 Tagamanent
Tel. 937 445 082
info@lacalma.net
www.lacalma.net

Restaurant El Cruce
Ctra. Comarcal, km.35
08470 Sant Celoni
Tel. 93 867 32 59
elcrucerestaurant@gmail.com
www.elcrucerestaurant.com

Restaurant El Folló
Masia el Folló
08593 Tagamanent
Tel. 93 842 91 16
www.elfollo.com

Restaurant El Jardí de Parets
Major, 1
08150 Parets del Vallès
Tel. 935 620 103
eljardi@restauranteeljardi.com
www.restauranteeljardi.com

Restaurant El Pla
Ctra. de Valldoriolf, km 0,5. La Torreta
08430 La Roca del Vallès
Tel. 93 879 16 31
www.elplarestaurant.es

Restaurant La Mama
Ctra. de Parets a Bigues, km 12,5 – BV1430
08187 Santa Eulàlia de Ronçana
Tel. 93 844 64 06
restaurantlamama@hotmail.com
http://www.restaurantlamama.cat/

Restaurant La Rectoria de Palou
Pg. del Dr. Fàbregas, 81. Palou
08402 Granollers
Tel. 938 791 283
larectoriadepalou@hotmail.com
http://www.larectoriadepalou.com/

Restaurant Mirko Carturan – cuiner
Pi i Margall, 7
08140 Caldes de Montbui
Tel. 938 654 160
mirkocarturan@terra.es
www.mirkocarturan.com

Restaurant Robert de Nola
Passeig del Remei, 48 – 50
08140 Caldes de Montbui
Tel. 93 865 40 47
robertdenola@hotmail.com
www.robertdenola.com

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s