CuinaVO és una agrupació voluntària de cuiners i restaurants del Vallès Oriental, una plataforma que promou i difon les virtuts i singularitats de la cuina vallesana.
Basem la nostra proposta gastronòmica en una cuina de territori, de proximitat i qualitat, i promovem així els recursos del nostre territori: els productes locals i els productors artesans i de qualitat de la nostra comarca.
Treballem per reforçar la vinculació entre cuina i territori, dinamitzant turísticament i gastronòmicament la nostra comarca, per tal que la cuina i els productes de qualitat en siguin el millor ambaixador.
Què volem fer?
Difondre els productes locals de qualitat de la nostra comarca i apropar-los al públic mitjançant accions i presentacions gastronòmiques.
Recuperar la gastronomia local i tradicional del Vallès Oriental, adaptant-la als nous temps i als estils personals dels nostres restaurants.
Treballar conjuntament amb els productors locals de la comarca per introduir les varietats locals en els nostres restaurants, per tal d’afavorir la biodiversitat hortícola i la recuperació de gustos i sabors oblidats.
Per descarregar el tríptic de CuinaVO, cliqueu aquí.
Visiteu la pàgina de CuinaVO: www.cuinavo.com
Galeria de fotos:
CuinaVO són
Restaurant Vinòmic
C. Dels Banys, 60
08530 La Garriga
Tel. 93 129 82 70
www.vinomic.cat
Restaurant El Bellver
Masia El Bellver, s/n
08593 Tagamanent
Tel. 937 445 082
info@lacalma.net
Restaurant El Jardí de Parets
C. Major, 1
08150 Parets del Vallès
Tel. 935 620 103
eljardi@restauranteeljardi.com
www.restauranteeljardi.com
Restaurant El Pla
Ctra. de Valldoriolf, km 0,5. La Torreta
08430 La Roca del Vallès
Tel. 93 879 16 31
www.elplarestaurant.es
Restaurant La Mama
Ctra. de Parets a Bigues, km 12,5 – BV1430
08187 Santa Eulàlia de Ronçana
Tel. 93 844 64 06
restaurantlamama@hotmail.com
http://www.restaurantlamama.cat/
Restaurant La Vall del Monseny
Ctra. Montseny, 406
08461 St. Esteve de Palautordera
Tel. 93 848 28 05
www.lavalldelmontseny.com
Restaurant Tarambana Espai Cultural i Gastronòmic
C/ Bellsolar cantonada C/ Barcelona (Barri d’Estalvi)
08401 Granollers
Tel. 93 879 26 18
www.tarambana.cat
Restaurant L’Artesanal
Plaça Josep Barangé Bachs, 4
08430 La Roca del Vallès
Tel. 93 879 16 31
www.lartesanal.cat
Restaurant Terra
Club Tenis Els Gorchs. Avda. Els Gorchs, 20
08520 Llerona, Les Franqueses
Tel. 93 129 62 42
www.terra.eco
AMB LA COL·LABORACIÓ DE:
Aula Culinària del Vallès
C/ Josep Umbert i Ventura, 76
084401 Granollers
Tel. 93 879 16 31
www.aulaculinaria.net
Els Productes del Vallès Oriental 