LA 9ª FIRA DE L’OLI VERA DEL VALLÈS I EL 7è MERCAT DEL PA ARTESA ES FARÀ DEL 19 AL 22 DE MARÇ A BIGUES I RIELLS

Aquest any novament des del Consell Comarcal del Vallès Oriental conjuntament amb l’Ajuntament de Bigues i Riells, amb el suport de la Diputació de Barcelona, tornem a organitzar les jornades de l’oli Vera del Vallès, dins el marc de la Fira de l’Oli Vera del Vallès i el mercat del pa artesa.

Del 19 al 22 de març organitzem diverses activitats, totes elles encaminades a promocionar i posar en valor aquest producte tan singular com és l’oli Vera del Vallès, on els visitants a més de comprar oli directament als productors podran parlar amb ells i conèixer on tenen les seves oliveres, com fan el conreu entre altres “secrets interessants”.

Aquest any i amb la finalitat de poder adaptar les activitats a la normativa COVID, hi hauran alguns canvis importatns:

Divendres 19 de març de 18.00 h a 19.30 h   “Jornada tècnica Jornada tècnica de l’oli d’oliva VERA DEL VALLÈS, reflexions sobre la comercialització i qualitats d’aquesta varietat” . Aquesta jornada es farà en format online a través de la plataforma ZOOM. Per assistir serà necessari fer la inscripció a través del següent Formulari d’inscripció

Dissabte 20 de març de les 10.00 a les 14.00 h tindrà lloc la venda d’oli i de pa artesà, aquest any amb una nova ubicació, es farà a la plaça de Miquel Bosch

Dissabte 20 de març de les 16.00 h a les 19.30 h es faran els taller dirigits als més petits al Centre Cívic i Cultural el Rieral de Bigues i el show cooking amb l’Associació Gastronòmica CuinaVO que serà retrnasmès a través del canal de Youtube de l’Ajuntament de Bigues i Riells. Les reserves per aquestes activitats són gratuïtes i les inscripcions s’han de fer a http://www.entrapolis.com

Dilluns 22 de març de 13.00 h a 15.30 h tindrà lloc una trobada gastronòmica dirigida a restaurants, botigues agroalimentàries i productors a l’Hotel Molí de la Torre de Bigues i Riells on es podran degustar diferents olis de productors de la comarca i degustar diverses elaboracions realitzades amb oli Vera del Vallès i altres varietats dels oliverars de la nostra comarca. Les places són limitades i s’haurà de fer reserva a través del correu productesterra@vallesoriental.cat

Durant tot el matí del dissabte 20 de març trobareu:

  • Exposició i venda d’oli Vera del Vallès de la comarca així com també venda l’olis elaborats amb diferents varietats com arbequina, blanqueta i altres.
  • Venda de pa elaborat artesanalment i amb varietat antigues de blats i altres ingredients
  • Exposició de productes relacionats amb els blats antics i conèixer quina és la seva procedència, antiguitat i quines són les elaboracions que es poden fer amb aquestes varietats

S’ajorna la 9a Fira de l’Oli Vera i el 7è Mercat del pa artesà

  • Ateses les noves restriccions, l’Ajuntament de Bigues i Riells i el Consell Comarcal han decidit posposar l’acte.

El 16 de gener s’havia de celebrar la 9a Fira de l’Oli Vera i el 7è Mercat del pa artesà, amb actes adjacents el 15 i el 18 de gener.  

No obstant això, amb l’aplicació del confinament municipal, la fira ha quedat ajornada.

L’Ajuntament de Bigues i Riells i el Consell Comarcal han decidit posposar la cita en pro de la projecció dels productors. 

Es preveu que la fira es pugui celebrar durant el primer trimestre del 2021. L’ajornament s’ha fet pensant en la divulgació de productes de tanta qualitat com l’oli de la varietat vera i del pa artesà, elaborat amb farinetes antigues. La restricció de mobilitat impediria als productors mostrar les seves especialitats a un ampli ventall de curiosos i restauradors/es. 

Val a dir, però, que la programació de la 9a Fira de l’Oli Vera i el 7è Mercat del pa artesà complia amb totes les mesures del PROCICAT, amb actes en línia i d’altres amb distanciament social. 

L’Ajuntament de Bigues i Riells i el Consell Comarcal continuen treballant per oferir a la ciutadania una fira amb tota la seguretat i la projecció necessàries.  

IX Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el VII Mercat del Pa Artesà

Aquest any, novament, tornem a  organitzem del 15 al 18 de gener de 2021 la IX Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el VII Mercat del Pa Artesà, amb l’objectiu d’enfortir la tradició oleícola de la comarca i contribuir a una possible i ferma recuperació de la varietat Vera fina i al seu reconeixement al territori. Aquest any 2021, amb totes les seguretats necessàries per als assistents als actes, es faran diverses actuacions:

  • Divendres 15 de gener 18.00 h a 19.30 h   “Jornada tècnica Jornada tècnica de l’oli d’oliva VERA DEL VALLÈS, reflexions sobre la comercialització i qualitats d’aquesta varietat”. Aquesta jornada es farà en format online a través de la plataforma ZOOM.
  • Dissabte 16 de gener de 2021 de 10 a 14 h a la Plaça Miquel del Bosc volem celebra a Bigues i Riells la IX Fira de l’Oli Vera i altres varietats tradicionals i el VII Mercat del Pa Artesà, que podreu visitar de 10 a 14 h a la Plaça Miquel del Bosc.
  • Dissabte 16 de gener de les 16 a les 17.30 h activitats i tallers de la Fira al Centre Cívic
  • 16.00 h a 15.00 h – Taller de Com fer Sabó. Vine al taller i emportat un sabó per rentar les mans. (16:00h a 17:30h, seran tres sessions de 30 minuts, Vull participar-hi!
  • 16.00 h  a 17.30 h – Taller de Figuretes de Massa de Pa amb l’Ivette  Prat del Forn i pastisseria El Prat de Mollet del Vallès. ( 16:00h a 17:30h, seran tres sessions de 30 minuts), Vull participar-hi! 
  • 18.00 h a 19.00 h – Show cooking amb l’Associació Gastronòmica Cuina VO on elaboraran receptes fetes amb oli Vera del Vallès. Dissabte 16 de gener de les 18 a les 19 h l’Associació Gastronòmica CuinaVO realitzarà una Show Cooking amb plats elaborats amb oli Vera del Vallès,  de   18.00 a 19.00 h  al Teatre Auditori Polivalent de Bigues i Riells. Aquesta activitat es fa amb limitació d’aforament al 50% i es poden triar els buits disponibles. Les agrupacions de seients estan previstes per a grups bombolla de convivència i/o bombolla ampliada. Vull assistir-hi!. La sessió serà retransmesa en directe a través del Canal YouTube de l’Ajuntament.

La fira està organitzada per l’Ajuntament de Bigues i Riells i Consell Comarcal del Vallès Oriental amb la col·laboració de l’Slow Food Vallès Oriental i amb el suport de la Diputació de Barcelona, Xarxa Productes de la Terra, i es podrà, entre altres coses, comprar directament oli de la varietat Vera del Vallès i d’altres varietats a productors de la comarca i a productors artesans de comarques veïnes.

“Aquest Nadal, regala local”, la nova campanya de Productes de la Terra i TurismeVallès per incentivar el consum local

Aquest mes de desembre el Servei de Turisme del Consell Comarcal i Productes de la Terra han iniciat una campanya per fomentar el consum de producte local i el turisme a la comarca. La campanya compta amb imatges i vídeos que posen en valor la diversitat en l’oferta turística de la comarca i els productes locals.

El vídeo “Productes de Km 0”  anomena el Vallès Oriental com a Terra de productors, amb les llegums, els tomàquets i els productes d’horta com els productes estrella, així com la natura i tranquil·litat, la cultura i l’esport, les viles i pobles singulars com a trets característics del territori. El vídeo també ens apropa als productors artesans del territori, professionals de confiança de productes de pa, pastes i ous, carn fresca i embotits, productes d’horta i del camp, làctics, pastisseria i xocolateria o vins, caves i cerveses.  La campanya destaca el valor de la comunitat sostenible, l’economia de proximitat i el consum responsable.

El vídeo “Regala local” posa en valor el turisme de proximitat i els sis espais naturals, la diversitat d’allotjaments, la gastronomia i el producte i productors locals, les fires i mercats, el comerç i les tradicions, les 5 viles modernistes i les dues termals, la cultura i els museus, i la natura i l’esport.

La campana “Aquest Nadal, regala local” es pot veure a diferents mitjans de comunicació digital, així com a les xarxes socials de TurismeVallès i del propi Consell Comarcal. També s’està enviant a tot el sector, tant públic com privat, per tal que en puguin fer difusió.

Els vídeos tenen la línia gràfica de les gràfiques publicitàries i banners publicitaris que ja fa dies que s’estan publicant. La campanya es completa amb diferents falques publicitàries a Catalunya Ràdio, que s’emetran en breu.

ENLLAÇ A VÍDEO Productes km0  – Aquest Nadal regala local

* ENLLAÇ A VÍDEO Aquest Nadal regala local

ENLLAÇ A WEB AMB  IMATGES

Jornada tècnica “La producció de planter de varietats locals, un nínxol de mercat? “

Dimarts 24 de novembre va tenir lloc la jornada tècnica “La producció de planter de varietats locals, un nínxol de mercat? “

Aquesta jornada ha estat organitzada dins del Pla Anual de Transferència Tecnològica 2020 del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya i amb la col·laboració de l’Ajuntament de Granollers i la Xarxa Productes de la Terra del Vallès Oriental. 

A la jornada, realitzada en format virtual van assistir més de 150 persones i va ser necessari ampliar el nombre de participants previst (de 100) per la gran demanda i interès que ha generat.

Actualment a la comarca termini manca de planteraires que facin planter de varietats locals ecològiques i per contra una gran demanda tant per part de professionals com per part de ciutadans que tenen horts urbans i que cada vegada més volen cultivar aquestes varietats. 

En Ricard Alcojor, membre de l’Associació Llavors Orientals, va explicar com han treballar de forma voluntària per poder recuperar llavors antigues de tomàquets, mongetes, oli Vera del Vallès o varietats d’hivern i com han pogut fer arribar aquestes varietats als hort professionals amb la col·laboració del Consell Comarcal del Vallès Orientals i els ajuntaments de Santa Eulàlia de Ronçana i Bigues i Riells, on s’han organitzat les fires i mercats que han permès donar a conèixer als ciutadans aquest productes tan singulars.

En Lluís Espà de l’empresa Germinalia, un dels pocs planteristes que fa planter ecològic de varietats locals de tomàquets del Vallès, ha explicat com funciona una empresa d’aquestes característiques i ha comentat que una nova línia de la seva empresa és la venda online de planter​.

Adjuntem el programa de la jornada

VINE AL NETWORKING ENTRE PRODUCTORS ARTESANS LOCALS I RESTAURANTS I EMPRESES DE CATERING. Dimarts 27 d’octubre de les 17 a les 19 hores

El Consell Comarcal del Vallès Oriental, conjuntament amb la Diputació de Barcelona, organitza un NETWORKING ONLINE entre productors artesans de la Xarxa Productes de la Terra del Vallès Oriental i RESTAURANTS i EMPRESES DE CATERING, interessades en el consum directe de productes de proximitat.

L’objectiu  és promoure l’establiment de sinergies i relacions comercials i de proximitat entre les restaurants i empreses de catering  i els productors  locals de la Xarxa Productes de la Terra, productors que han fet  un pas endavant en l’aposta per un model sostenible de producció agroramadera que origina productes de qualitat i de baix impacte ambiental, posan en valor la qualitat en la seva elaboració.

Cada  restaurant o empreses de catering disposarà de 5 minuts per fer entrevistes individuals amb cadascun dels productors  amb la finalitat de conèixer la forma de treballar i de fer arribar el producte que produeixen o elaboren.

Data de realització:         Dimarts 27 d’octubre

Hora:                                  de 17.00 a 19 hores

Plataforma:                       ZOOM – online

Inscripcions                       Formulari d’inscripció 

La inscripció és gratuïta i les places limitades

Nombre màxim d’inscripcions 8 restaurants i 8 productors

Programa Enxarxa’t Restaurants

Jornada PATT – EN LÍNIA – “La producció de planter de varietats locals, un nínxol de mercat?”, el 24 de novembre 2020 a les 18.30h

Durant els darrers anys la producció i el consum de productes hortícoles de varietats locals s’ha vist incrementat de manera considerable. Després de la pràctica desaparició d’aquests productes a finals dels anys noranta, cada cop son més els productors que els veuen com una oportunitat més per diferenciar la seva producció i millorar la viabilitat de la seva explotació. Alhora, el seu consum ha anat augmentant en la mesura que la seva oferta s’ha fet més visible i accessible.

Malgrat això, l’oferta de planter d’aquestes varietats encara no està adaptada a la seva demanda, i sovint és difícil d’adquirir-lo. L’objectiu de la jornada és fomentar la producció de planter de varietats locals a escala comercial.

Aquesta jornada es realitza en línia. Us podeu inscriure a través de RuralCat: ruralcat.gencat.cat/inscripcionspatt

Per a més informació, podeu contactar amb l’Oficina Comarcal del DARP al Vallès Oriental (A/e: avoriental.daam@gencat.cat) 

El 5 i 7 d’octubre el Consell Comarcal del Vallès Oriental organitzar el curs online “GOOGLE ADWORDS EXPRESS: Publicitat a la xarxa per a negocis de proximitat”

El Consell Comarcal del Vallès Oriental amb el suport de la Xarxa Productes de la Terra del Recull d’Activitats de suport al teixit empresarial de la  Diputació de Barcelona, organitza el curs online “GOOGLE ADWORDS EXPRESS: Publicitat a la xarxa per a negocis de proximitat”

Google és avui dia una eina molt potent de difusió.

AdWords és el programa publicitari associat al motor de recerca Google que ha suplantat les antigues pàgines grogues.

Adwords és un sistema molt avantatjós per la seva senzillesa i baix cost: es pot fer publicitat per sí mateix a partir d’un euro diari.

El curs va dirigit a petites empreses artesanes que volen augmentar el nombre de clients de forma ràpida i econòmica.

L’objectiu és acabar la sessió amb una campanya de publicitat posada en marxa aprenent a:

  • Entendre el model de negoci de la publicitat en cercadors.
  • Identificar els objectius d’una campanya.
  • Dissenyar una estratègia adequada per aconseguir-los.
  • Crear un compte de publicitat i elaborar una campanya.
  • Utilitzar les eines de gestió.
  • En la part teòrica els participants aprendran a conèixer el sistema de publicitat en motors de cerca Google Adwords i la seva versió per a mapes.
  • En la part pràctica aprendran a crear un compte i a engegar la seva pròpia campanya publicitària així com a realitzar el seguiment i optimització.

DATES DE REALITZACIÓ EN FORMAT VIRTUAL ONLINE:

Dilluns 5 i dimecres 7 d’octubre de les 17.00 a les 19.00 hores

​ 

EQUIPAMENT NECESSARI:

Portàtil o tablet.

 

CONSULTORA / EXPERT:

Etáctica Proyectos Digitales, SL / (Fabio Bugalla)

 

Si estàs interessat en aquest curs fes aquí la  Inscripció Google Adwords 

Aquí teniu la programació d’accions formatives previstes pel mesos de setembre i octubre

ACCIONS FORMATIVES ONLINE DIRIGIDES ALS PRODUCTORS ARTESANS DE LA XARXA PRODUCTES DE LA TERRA – SETEMBRE I OCTUBRE 2020

Durant el mes de setembre i octubre des del Consell Comarcal del Vallès Oriental, amb el suport de la Diputació de Barcelona, organitzem diferents  tallers i accions formatives dirigides als productors artesans de la Xarxa Productes de la Terra dirigits a millorar la comercialització i la gestió empresarial.

Informació accions formatives setembre i octubre

SETEMBRE

“ENXARXA’T” SESSIÓ DE NETWORKING ONLINE ENTRE EMPRESES DE PRODUCTORS ALIMENTARIS  LOCALS I DE QUALITAT I COMERÇOS DEL TERRITORI

Dates: Dilluns 28 de setembre

Horari: 14:00 – 16:30

Objectiu:  Promoure l’establiment de sinergies i acords comercials entre les empreses de productes alimentaris locals i de qualitat d’un territori i els establiments de comerços del mateix territori.

Inscripcions: Inscripció Enxarxa’t amb COMERÇOS  La reserva es farà per ordre d’inscripció.

Nombre màxim d’inscripcions 8 botigues/comerços i 8 productors

Programa Enxarxa’t Comerç

OCTUBRE

GOOGLE ADWORDS EXPRESS: PUBLICITAT A LA XARXA PER A NEGOCIS DE PROXIMITAT

Dates: 5 i 7 d’octubre

Horari: 17:00 – 19:00

Objectiu:  AdWords és el programa publicitari associat al motor de recerca Google i que ha suplantat les antigues pàgines grogues. Adwords és un sistema molt avantatjós per la seva senzillesa i baix cost: es pot fer publicitat per sí mateix a partir d’un euro diari. L’objectiu és acabar la sessió amb una campanya de publicitat posada en marxa.

Inscripcions: Inscripció Google Adwords

Programa Google Adwords Express

COM POSAR PREU ALS MEUS PRODUCTES O SERVEIS

Dates: 19 i 21 d’octubre

Horari: 17:00 – 19:15 

Objectiu:  Aprendre a aplicar diferents sistemes per determinar el preu de venda, entendre les formules per a fixar els preus dels productes o serveis i calcular el marge brut comercial. Aquesta decisió és determinant en la viabilitat de la idea de negoci. Entendre com es fixen els preus dels productes o serveis. Comprendre la importància del marge.

Inscripcions: Inscripció Com posar preu

Programa Com posar preu als meus productes o serveis

 

“ENXARXA’T” SESSIÓ DE NETWORKING ONLINE ENTRE EMPRESES DE PRODUCTORS ALIMENTARIS  LOCALS I DE QUALITAT I RESTAURANTS DEL TERRITORI.

Dates: Dimarts 27 d’octubre

Horari: De 17 a 19 hores

Objectiu:  Promoure l’establiment de sinergies i acords comercials entre les empreses de productes alimentaris locals i de qualitat d’un territori i els establiments de restauració del mateix territori.

Inscripcions: Inscripció Enxarxa’t amb RESTAURANTS 

La reserva es farà per ordre d’inscripció.

Nombre màxim d’inscripcions 8 restaurants i 8 productors

Programa Enxarxa’t Restaurants

L’Alicia Esbribano de Barcelonautes de TV Barcelona, entrevista a Josep Viver i Rosa Maria Pérez de la Masia Can Viver

Televisió de Barcelona en el seu programa Barcelonautes, entrevista a Josep Viver i Rosa Maria Pérez, de Masia Can Viver, productors de la Xarxa Productes de la terra que elaboren oli d’alta gama de varietat Vera del Vallès i Arbequina, guanyadors de diversos premis a nivell mundial i situats entre els millor oli d’oliva verge extra d’Espanya.

Han anat fins a Bigues i Riells, on en Josep i la Rosa Maria conserven la masia familiar que des del segle XII està en peu i és el testimoni de la saga d’una família catalana a través dels segles.

La Masia Can Viver impulsa el oleoturisme gastronòmic, històric i cultural a través de degustacions i activitats que et permeten conèixer millor el procés de producció de l’oli d’alta gamma i a la vegada participar en una jornada de camp participen a les diverses activitats i visitant aquesta Masia del segle XII